Ayant un nez fruité et fin, cette variété dévoile un arôme riche et envahissant (c’est le cas de le dire !). Ses nuances à la fois fleuries et fruitées sont accompagnées d’une saveur citronnée.
Conseils d'utilisation :
Utilisé dans toutes les viandes, dans tous les légumes mais aussi les féculents et surtout les desserts chocolatés, une tuerie!