Le label BIO
par cedric andria
À Madagascar, l'usage de pesticides n'est pas un automatisme comme dans d'autres pays. Ils nous semblaient pourtant important d'apposer ce label "Agriculture Biologique" afin de donner un sens plus important à notre démarche.
D'où vient ce label ?
Le label AB "Agriculture biologique" est une propriété du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. C'est en 1983 que le terme AB est légalement utilisé pour désigner les agricultures ne faisant pas appel à des produits chimiques de synthèse. Ce n'est pourtant qu'en 1985 que le sigle est pour la première fois officiellement apposé dans un document officiel. On va aller plus loin en 1992 en élargissant les contraintes sur les productions animales et végétales.
Que vous garantit le sigle AB ?
Cette marque atteste que les produits non transformés sont 100% bio et que ceux transformés sont à 95% issus d'un mode de production biologique.
Le label garantit un produit sans substances chimiques de synthèse, donc sans OGM ni pesticides.
Pourquoi est-ce si important ?
Il devient aujourd'hui plus que nécessaire de faire attention à ce qui nous entoure. Consommer mieux c'est préserver non seulement l'environnement mais également notre santé.
Comme le disait si bien Hippocrate, célèbre médecin "Nous sommes ce que nous mangeons". Notre santé passe ainsi par une alimentation saine et contrôlée.
Les pesticides ont non seulement un impact sur notre santé mais également sur l'environnement. Ces produits chimiques se dispersent dans l'air et atteignent les eaux souterraines, ils assèchent les sols et menacent la biodiversité en tuant les abeilles.
Pourquoi sommes nous attachés à ce label ?
Comme nous l'avons dit plus haut, l'usage de pesticides n'est pas quelque chose de courant à Madagascar par rapport à d'autres pays. En apposant ce label, nous voulons donner un sens à notre démarche. Pour nous, le respect des sols, de l'environnement et des matières épuisables comme l'eau que nous buvons ou l'air que nous respirons est un enjeu des plus importants.
Nous pensons qu'il est de notre devoir de vous proposer des produits respectueux de l'environnement et de votre corps sans pour autant en oublier la qualité.
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